Dit edele bier werd aanvankelijk in opdracht gebrouwen voor de Amerikaanse markt, maar is gelukkig ook op Europese bodem te nuttigen, nu zelfs met een nieuw etiket geheel in de lijn van al onze speciaalbieren. Onze explosieve Hop Ruiter dresseert Belgische gist en overzeese hop tot een bijzonder aromatische India Pale Ale vol citrus en een fikse vleug mango. Het toevoegen van extra aromahop tijdens de lagering (‘dry hopping’) zorgt voor een uiterst complexe bitterheid. Een I.P.A. die blijft verrassen.